中秋佳节马上要到了，各大超市卖场都将月饼摆上了醒目的位置，传统月饼是高热量的糕点类食品，主要原料是白糖、砂糖、猪油，在馅料中大多加有蛋黄、果仁、肉类等。月饼甜而香的口味，正是由其高糖高脂的原料决定的。对于广大“糖友”来说，面对花式繁多的月饼，尤其要注意浅尝辄止，否则极有可能导致血糖失控，继而损伤胰岛细胞功能。

即使对于许多标有“无糖”标识的月饼，糖尿病患者也不可无节制地吃。因为“无糖”月饼及其他一些“无糖食品”，只是没有加蔗糖，但也含有其他糖类，对于“无糖月饼”、“低糖月饼”不少人往往会认为吃了对血糖影响较小，但事实却往往事与愿违。月饼的主要成分还是以淀粉为主，所谓的“无糖”或“低糖”，仅仅是不含有蔗糖，或将蔗糖用其它糖分来代替，但任何食物，通过代谢消化后其实最终的转化都是以血糖为最终形式，月饼即使“无糖”，实际上如果按照主食的角度来看，也是可以直接升高血糖的。

那么，“无糖月饼”究竟能不能吃呢？要想回答这个问题，首先就应该从糖尿病患者营养饮食的角度来看待。不少糖尿病患者在面临饮食控制的时候都会很痛苦，不清楚什么该吃什么不该吃，什么东西能吃多少。其实，糖尿病饮食管理是一个实践问题，而不是理论问题。既然“无糖月饼”本身是淀粉，其营养成分和主食是属于同类的食物，因此，对于糖尿病患者来说，并不是不能吃月饼，而是必须根据饮食控制、热量控制的标准，合理把握吃月饼的量，比如吃了月饼，应该在主食上有所减少，如果是餐后吃月饼，就应该及时补充胰岛素或加强运动，将多余的热量消耗掉。此外，需要强调的是，节日期间，由于生活、饮食节奏必然发生改变，一定要增加血糖监测，双管齐下，才能过一个安心、快乐的中秋节。

(区中医医院供稿)