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春季姜茶是个宝

发布时间：2016年2月18日

 

春季气温多变，早晚温差较大，极易发生“倒春寒”的现象，许多体质较弱的宝宝经历一冷一热，两条长长清清的“鼻涕虫”就挂在了鼻子下，感冒前兆昭然若揭，让妈妈们焦虑不已。

这时候，妈妈们可以立即用生姜、葱白和红糖适量煎汤，趁热给孩子服下。

李时珍在《本草纲目》中这样描述姜“可蔬、可和、可果、可药”。姜是上天赐予人类的宝贝，亦药亦食，它具有散寒、暖胃、去腥、强身等作用。“倒春寒”天气如孩儿脸，一天变三变，一会儿热一会儿冷，在这般多变的季节里，体质较弱的儿童和老年人易受风寒侵袭，一碗热乎乎的葱白姜汤发散风寒，杀菌防病，既能预防还能大大改善感冒的早期症状。

姜的保健作用大家了解的都比较多了，但是有一点需要提醒，如果是用于日常保健吃姜，一定要在早饭时食用，正所谓“早吃姜，补药汤”。古人养生，特别讲究顺应天时。早晨吃姜正好升发胃气，促进消化，姜的辛味促进血液循环加快，提神醒脑。受了风寒以后，马上热服姜汤更利于宣发寒气，这时姜汤里的姜去皮为好。平时喝姜汤红枣茶则不去皮。

“不撤姜食，不多食”，日常生活离不开姜，但是也要适量，其辛辣之味，多食则耗气、伤阴、生火，反而引起身体不适。

（区中医医院供稿）