“白露暧秋色，月明清漏中。痕沾珠箔重，点落玉盘空。竹动时惊鸟，莎寒暗滴虫。满园生永夜，渐欲与霜同。”一首晚唐诗人雍陶的《秋露》带我们进入了“二十四节气”中的第十五个节气，秋季第三个节气——“白露”。“白露”反映着气候由热转凉，昼夜温差逐渐加大，万物随寒气增长，逐渐或萧落或成熟。

白露吃四样

1、核桃

    白露时节正是核桃成熟的季节，其营养也最丰富的。核桃是世界著名的四大坚果之一，素有“长寿果”“万岁子”等美誉。中医上认为核桃可温肺定喘、润肠通便、提升阳气。白露时节天气逐渐转凉，最适宜吃核桃来温补身体。

2、梨

梨不仅味美多汁，甜中带酸，而且营养丰富，含有丰富的维生素和纤维素，而且不同种类的梨味道和质感也完全不一样。中医认为梨具有生津润燥、清热化痰的作用。直接生吃可以生津解渴，熟吃可以润肺止咳。但是梨本身性凉，所以孩子和老人或着是脾胃虚弱、体质虚寒者不宜多吃，最好蒸熟后再吃，也可以加入冰糖做成冰糖雪梨汤，不仅可以降低凉性，而且润燥效果更佳。

3、藕

藕的药用价值相当高的植物，而且生、熟皆可食用。藕生食可以清热润肺凉血，熟吃可以健脾开胃，止泻固精。若是生吃，一般用来榨汁食用。进入秋季，天气干燥，人们往往会有咽干、皮肤干燥或者便秘等症状，此时可以将新鲜的甘蔗汁、藕汁、荸荠汁等混合食用，这样可以缓解干燥和便秘。当然熟吃藕也是一种美味佳肴，可以糖醋炒藕片，排骨炖莲藕等。

4、龙眼

民间传说，白露当天，一颗龙眼的营养能够顶一只鸡。龙眼果实营养丰富，是名贵的高级滋补品，《神农本草经》记载着龙眼性温，味甘，具有补益心脾、养血安神的功能。主治气血不足、心悸不宁、健忘失眠、血虚萎黄等症。有助于治疗贫血、失眠、神经衰弱等疾患。白露时节的龙眼个大味甜口感好，是不可多得的美味与食疗佳品。

白露喝两粥

1、白露黄金粥

白露黄金粥具有健脾养胃的功效，适合秋季食用，口味小甜，入口香糯。

【材料及做法】南瓜削皮切丁，新鲜玉米洗净剥粒，红枣、小米、大米洗净备用。煮锅加适量水烧开，加入小米和大米。煮沸后加切好的南瓜。将玉米粒倒入粥中。煮开后放入处理好的红枣。大火将粥烧沸至南瓜熟透，转小火煮。将粥中煮熟的南瓜用叉子或是筷子夹出。将南瓜放入料理机中，加入适量冷开水。打成南瓜糊。打好的南瓜糊倒入刚才小火煮的粥中。放入少许枸杞，小火煮至粥软烂即可。

2、藕丁莲子紫米粥

    藕丁莲子紫米粥中的紫米被称为“米中极品”，其营养丰富含有多种维生素，蛋白质以及各种微量元素，是一种低糖且高能量的食材。

【材料及做法】紫米、糯米、莲子分别洗净，用水浸泡两小时；将莲藕洗净后切成丁。锅置火上，放入清水烧开后，放入紫米、糯米、莲子，旺火煮开后，改为小火，慢慢熬煮，制成粥后，加入藕丁、冰糖煮至藕丁熟即可。将粥稍微晾凉，浇上蜂蜜即可。

白露护四处

1、护肚脐

肚脐（神阙穴）属任脉，是人体最隐秘最关键的要害穴窍，也是人体的长寿大穴。一旦肚脐受寒必伤脏气，会引发腹痛、腹泻、脱肛、痛经等疾患。因此，天气转凉时要慎穿露脐服装，夜晚睡觉时最好穿上睡衣，加强肚脐保暖，防止腹部受寒。

2、护后背

进入秋天后，阳气渐收，阴气渐长，只有聚足阳气，才可以抵御寒邪侵袭。人体的后背脊柱有一条经脉叫督脉，素有“阳脉之海”之称，统管一身阳气。若是后背受凉必然会损伤督脉，耗损阳气。因此，养阳必先暖背，平时怕冷者可多晒自己的背部，用阳光之温热来补充体内阳气之不足。夜晚入睡要撤掉凉席，防止寒邪入体。

3、护头部

传统中医认为“头为诸阳之会”，上火好发在头面部是因为此乃是人体阳气会聚之处，阳热较为旺盛。头部吹风受凉后容易出现头痛等症状，此为受凉后寒邪直中经络，损伤阳气，经络气血不通，不通则痛所致。因此，白露时节如需用空调或者电风扇降温的时候，一定要注意护好头部，避免直吹。

4、护双脚

民间有“寒从脚起，热从头散”的说法，认为双脚受凉是引发感冒、支气管炎、失眠等病症的重要原因。所以做好脚部保暖非常重要。白露后阴寒之气渐增，换掉凉鞋，穿上保暖透气的鞋子是暖脚的第一步。其次晚上睡前泡泡脚是不错的选择，泡脚时还可以加入花椒、陈皮、艾叶等不同的中药也会起到不同的功效。